Potage asperge aux crabes, croquette de soja au poulet (2 pièces), poulet aux légumes (à la sauce tao-xi, saté, piquante ou non piquante).
€ 15,90
Menu 17.90 euro/pers
Potage au choix, rouleaux de printemps (4 pièces), boeuf aux légumes (à la sauce Tao-Xi, Xaté, curry piquant ou non piquant)
€ 17,90
Menu 39.80 euro/2pers
Potage au choix, assortiment croustillant (8 pièces), plat au choix: scampis sauté aux légumes frais ou canard sauté au gingembre piquant (accompagnées de nouilles ou riz sauté).
€ 39,80
Plats traditionnels vientnamiens
Porc au caramel à la mode vietnamienne
€ 11,90
Poulet au caramel et gingembre à la mode vietnamienne
€ 11,90
Poulet croustillant à la mode Vietnamienne
€ 11,90
Scampis au caramel à la mode vietnamienne
€ 13,90
Marmite spéciale impériale
Bœuf, poulet, porc laqué, scampis.
€ 13,90
Nouilles croquantes
Bœuf, poulet, scampis.
€ 13,90
Plats de riz et nouilles
Riz sauté aux légumes
€ 6,90
Riz sauté au curry sans viande
€ 7,50
Riz sauté au porc
€ 8,90
Riz sauté au porc laqué
€ 9,90
Riz sauté au poulet
€ 8,90
Riz sauté au bœuf
€ 9,90
Riz sauté au canard laqué
€ 10,90
Riz sauté aux scampis
€ 10,90
Riz sauté spécial
Scampis, bœuf, poulet.
€ 10,90
Nouilles sautées aux légumes
€ 6,90
Nouilles sautées au porc
€ 8,90
Nouilles sautées au poulet
€ 8,90
Nouilles sautées au bœuf
€ 9,90
Nouilles sautées aux scampis
€ 10,90
Nouilles sautées au canard laqué
€ 10,90
Nouilles sautées spéciales
Scampis, bœuf, poulet.
€ 10,90
Vermicelles sautées à la mode Singapour
€ 12,90
Vermicelles sautées à la mode vietnamienne
€ 12,90
Hu Tieu Xao
Pâtes de riz sautées spécial.
€ 12,90
Plats de viande
Babi pangang
Porc rôti avec sauce piquante sucrée.
€ 10,50
Porc laqué sauté aux légumes
€ 10,50
Porc en beignet à la sauce aigre douce
€ 10,50
Bœuf sauté au Tao-Xi piquant
€ 11,90
Bœuf sauté aux poivrons et oignons
€ 11,90
Bœuf aux champignons parfumés
€ 11,90
Bœuf sauté au curry rouge
€ 12,90
Bœuf à la sauce Chili
€ 11,90
Bœuf sauté aux légumes saté piquant
€ 11,90
Bœuf sauté au brocoli
€ 11,90
Bœuf sauté aux légumes frais
€ 11,90
Bœuf sauté curry et citronnelle (sans lait de coco)
€ 11,90
Bœuf Luc-Lac
€ 14,90
Bœuf à l'ail et beurre avec légumes
€ 14,90
Plats de volaille
Poulet sauté aux ananas
€ 10,90
Poulet sauté aux légumes de saison
€ 10,90
Poulet sauté aux légumes tao-xi piquant
€ 10,90
Poulet sauté aux noix de cajou
€ 11,50
Poulet en beignet sauce aigre douce
€ 10,90
Poulet croustillant du chef à la sauce huître
€ 10,90
Poulet sauté curry et citronnelle avec lait de coco
Poulet sauté curry et citronnelle avec lait de coco.
€ 10,90
Poulet croustillant sauce aigre-douce
€ 10,90
Poulet croustillant sauce sucrée piquant
€ 10,90
Poulet croustillant sauce gingembre piquant
€ 10,90
Canard sauté aux ananas
€ 11,90
Canard sauté aux champignons parfumés
€ 12,90
Canard aux légumes sauce à l'orange
€ 11,90
Canard sauté aux légumes frais
€ 11,90
Canard sauté au gingembre piquant
€ 11,90
Canard laqué de Pékin
Crêpes, poireaux, sauce Hoisin.
€ 13,90
Plats végétariens
Germes soja sauté légumes saison
€ 7,90
Tofu sauté aux légumes saison
€ 9,90
Tofu sauce tomate et gingembre
€ 9,90
Tofu sauce aigre-douce
€ 9,90
Tofu sauce aigre-douce piquant
€ 9,90
Tofu sauce curry et lait coco
Citronnelle et vermicelles.
€ 10,90
Poissons et crustacés
Calamar aux ananas, céleri, tomates, concombres
€ 11,90
Calamar sauté au tao-xi piquant
€ 11,90
Calamar sauté aux ananas
€ 11,90
Cabillaud à la sauce gingembre piquante
€ 12,90
Cabillaud sauce tomate et gingembre
€ 12,90
Scampis au curry
€ 12,90
Scampis au brocoli
€ 12,90
Scampis aux champignons parfumés
€ 12,90
Scampis sautés aux légumes Tao-Xi piquants
€ 12,90
Scampis sauté sauce tomate Gingembre
€ 12,90
Scampis à la sauce aigre douce
€ 12,90
Scampis sautés aux légumes de saison
Sauce tomate et gingembre.
€ 12,90
Gambas aux échalotes et au poivre
€ 14,90
Cuisses de grenouilles Tao-Xi piquant
€ 11,90
Cuisses de grenouilles sautées au curry
Sauce tomate et gingembre.
€ 11,90
Soupes
Grand bol.
Soupe de nouilles au canard laqué
€ 11,90
Soupe de nouilles au porc laqué
€ 11,90
Hu Tieu
Soupe de pêcheur à la mode saïgonnaise.
€ 11,90
Bun Bo Huê
Soupe piquante de vermicelles.
€ 12,90
Soupe Pho
Traditionnel vietnamien.
€ 12,90
Entrées à la vapeur
Xiu-maï
Raviolis à la viande (5 pièces).
€ 5,50
Ha cao
Raviolis aux scampis (5 pièces).
€ 5,90
Banh bao
Brioches shanghaïennes.
€ 5,90
Croissants farcis
4 pièces.
€ 5,90
Assortiment à la vapeur
7 pièces.
€ 7,90
Entrées croustillantes
Croquette végétarienne au tofu (4 pièces)
€ 4,00
Croquette de soja au poulet (2 pièces)
€ 3,50
Loumpias au porc
4 pièces.
€ 5,50
Loumpias aux scampis
4 pièces.
€ 5,90
Wantans frits au porc
8 pièces.
€ 5,90
Beignets aux scampis
8 pièces.
€ 6,50
Beignets au poulet
8 pièces.
€ 5,50
Rouleaux de printemps "nems"
4 pièces.
€ 5,50
Assortiment croustillant du chef
6 pièces.
€ 6,90
Brochettes de porc
2 pièces. Avec sauce cacahuètes
€ 6,90
Brochettes de poulet
2 pièces. Avec sauce cacahuètes
€ 6,90
Beignet calamar
8 pièces.
€ 5,90
Beignets de cuisses de grenouilles au beurre à l'ail
